Lin

Produit organique.
Utilisation: Soupes, salades, pains, desserts, yogourt, biscuits, boissons, etc.  
Origine: Europe.
Conditionné par Bio Royal Sàrl, Onnens
Disponible en sachets de 250 g, 500 g et en vrac.
 
 
 
Les graines de lin sont une source d'acide alpha-linolénique (AAL), source d'Omega 3, et sont riches en fibres.
Les graines de lin ont le juste équilibre Oméga-3 et Oméga 6.
Les graines de lin sont aussi riches en protéines végétales (24 g de protéines végétales pour 100 g).  Elles contiennent également des oligo-éléments comme le sélénium ou le fer.
Le lin n'a pas de gluten.
Demander information sur le lin concassé.

Valeurs Nutritives:
pour 100g
Energie

Protéine

Lipides

Glucides

Cholestérol

Fibres

Sodium

528 kcal

23 g

40 g

1 g

0 g

36 g

0.1 g

 
 
Les graines de lin sont riches en fibres, protéines et minéraux.  Elles sont également une bonne source de magnésium. 
Vous pouvez acheter les graines déjà moulues ou bien entières, auquel cas vous les moudrez dans un moulin à café ou un robot culinaire.  L'organisme absorbe mieux les lignanes lorsque les graines de lin sont moulues ou écrasées (les graines entières passent tout droit sans être digérées).