Tournesol graines

Valeurs Nutritives:
pour 100g
Energie
Protéines

Lipides

Glucides

Cendres

Alcool

Eau

Fibres

Acide alpha-linolénique

Acide eicosapentaénoïque

585 kcal

20.78 g

51.46 g

20 g

3,02 g

0 g

4.73 g

8.6 g

0.06 g

0.014 g

Produit organique.
Utilisation: collations, salades, riz, soupes, pâtes, muffins, pâtisserie, pains.
Origine: Europe.
Conditionné par Bio Royal Sàrl, Onnens
Disponible en sachets de 250 g, 500 g, 1 kg et en vrac.
Le tournesol est originaire du Pérou.
C'est une grande plante dont la tige peut faire jusqu'a 4 mètres de hauteur et la fleur, 30 centimètres de diamètre.
Les graines proviennent du tournesol (helianthus annuus), une plante herbacée qui appartient à la famille Asteraceae.
Les graines de tournesol son appréciées par ses propriétés nutritionnelles: elles ont un important contenu en acides gras et micronutriments, les vitamines du groupe B et vitamine E, antioxydants et sels minéraux comme le fer, le zinc, le phosphore, le magnésium et le potassium.
Biscuits aux graines de tournesol et chocolat
 
Ingrédients:
  • 120 g de margarine
  • 50 g de sucre bio
  • 100 g de compote de pommes bio
  • 100 g de farine de riz complète Bio Royal
  • 70 g de farine de teff Bio Royal
  • 1/2 cc de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de graines de tournesol bio
  • 110 g de pépites de chocolat bio
Préparation:
Mettez dans un bol la margarine ramollie, le sucre et la compote.  Versez les farines, le bicarbonate, le sel, les graines de tournesol et les pépites de chocolat.
Travaillez la pâte avec les mains, jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Couvrez la plaque du four avec du papier cuisson.
Formez les biscuits sur la plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.
Enfournez pour 15 à 20 min.  Le biscuit durcit en refroidissant.
Sortez la plaque et laissez refroidir.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.